Mákos-kókuszos-almás süti

Gyorsan elkészíthető ez mákos-kókuszos kevert süti:

Hozzávalók:
30 dkg cukor
30 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék,
10dkg darált mák vagy dió/mogyoró
3 tojás
13 dkg dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
3 dl tej
3 db reszelt alma

A cukrot a tojással habosra kevertem, majd hozzáadtam a kókuszreszeléket, a margarint és a teáskanálnyi szódabikarbónát. (A margarint, ha nem elég puha almareszelőn átreszelem, hogy könnyebben tudja a keverőgép összedolgozni a többi anyaggal.)
Amikor mindezt jól összekevertem, hozzáadtam a tejet és a már sütőporral elkevert lisztet - ezt célszerű felváltva adagolni, hogy ne fröcsögjön az egyszerre hozzáadott tej,vagy ne szálljon szerteszét az egyszerre hozzáadott liszt.

Amikor mindez kész, az egyik felét egy külön tálba öntöttem, amit összekevertem a mákkal.
A kétféle masszát felváltva öntöttem a korábban már kivajazott és lisztezett tepsibe, és mindkettőből hagytam egy-egy keveset, majd a lereszelt almát egyenletesen elosztva rászórtam, végül a megmaradt masszákat is rákanalaztam.

Előmelegített sütőben 25-30percig sütjük.




Egytálétel - Chilisbab

Chilisbab

Hozzávalók:

1/2 kg darálthús,
1 doboz fehér babkonzerv (chilis)
1 doboz vörös babkonzerv
1 doboz kukorica konzerv
2 nagy fej vöröshagyma,
2 gerezd fokhagyma,
só, bors,
pirospaprika, ha csípősen szeretjük, lehet chili is
pirosarany,
paradicsom vagy paradicsomsűrítmény,

A hagymát apróra vágjuk és egy mélyebb lábasban kevés olajon megdinszteljük.
Belenyomjuk a fokhagymát is, és rátesszük a darált húst és addig keverjük, amíg a hús ki nem fehéredik.
Megsózzuk, borsozzuk, paprikát, chilit, szórunk rá.
Hozzáadjuk az apróra vágott paradicsomot (nekem most csak házikészítésű paradicsomlé volt) és jócskán nyomunk hozzá ketchup-ot és 1-2 evőkanál piros aranyat.
25-30 percig rotyogtatjuk az egészet, ha fedő alatt készítjük talán még víz sem kell hozzá, de ha szükséges, öntsünk hozzá, hogy jó szaftos legyen, és utófűszerezünk.
Ekkor egy pörköltszaft kockát is beledobtam.

Hozzáadjuk vörös és a fehérbab konzervet (én a levét is beleöntöttem, mert az is chili szószos volt) és az egészet jól összeforraljuk.
A kukoricát is beleforgatjuk - ennek leöntöttem a levét - és ezzel is jól összeforraljuk.

Ne legyen se túl híg, se túl sűrű a lé.

A legvégén ha megkóstoljuk, még fűszerezhetjük chilivel, sóval, borssal, ahogy ízlésünk kívánja.

Friss puha kenyérrel laktató étel.

Van aki sajtot is reszel rá, vagy éppen tejföllel locsolja meg, próbálkozni érdemes:)
powered by Blogger | WordPress by Newwpthemes | Converted by BloggerTheme